블루베리와도 비슷하게 생긴 아로니아는 블루베리와는 다르게 쓴 맛과 떫은 맛이 나는 것이 특징인데요. 그래서 많은 분들이 분말형태로 접한 적이 많으셨을 겁니다. 베리 계열의 장미과 식물로 북미가 원산지인데요. 유럽에서는 왕들이 많이 먹었다고 해서 왕의 열매로도 불리고 있으며 동양에서는 이 열매를 먹으면 나이가 들지 않는다고 해서 블로매라고 불렸다고 합니다. 그만큼 노화를 억제하는 항산화 작용에 효과가 있으며 한국 뿐 아니라 여러 나라에서도 섭취하고 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다.
아로니아 먹는방법 & 효능 더 알아보면 또한 클로로겐산이라는 항산화성분에도 집중해볼 필요가 있는데요. 대표적인 항산화 물질 중 하나인 클로로겐산은 위에 쌓인 음식물을 빠르게 장으로 내려보내는 역할을 해요. 즉 소화기능이 약한 분들께도 상당히 좋고, 장에서 포도당을 과도하게 흡수하는 걸 막기 때문에 혈당을 낮추는 데에도 많은 도움이 된답니다. 따라서 다이어트 하시는 분들에게는 체중감량에 톡톡한 역할을 해주는 게 바로 이 아로니아예요.
이 열매는 베리중에서 가장 많은 카로티노이드와 안토시아닌 항산화 성분을 가지고 있다고 합니다.
또한 앞서 말했듯이 아로니아에는 로돕신이라는 성분이 풍부한데요. 안구 망막색소 재합성에 관여하여 이로운 작용을 하죠. 이로 인해 눈의 피로 및 안구 건조, 시력 개선의 효과를 누릴 수 있답니다. 게다가 초크베리 속 탄닌 성분은 체내 지방흡수를 억제한다고 해요. 그러니 체중조절에도 탁월하겠죠? 이 정도면 떫은맛도 상관없이 섭취할 수 있겠어요.
아로니아에는 다양한 성분들이 있는데 특히 안토시아닌과 폴리페놀과 같은 성분은 인슐린 분비를 촉진시키고 당을 조절해 줍니다. 이러한 성분들로 인해 당뇨예방을 개선하고 당뇨병과 관련된 면역체계를 강화하고 염증을 줄여주는데 효과가 좋습니다. 그리고 제가 마음에 들었던 점이 바로 다이어트에 효과가 좋다는 점이었는데, 여기에 들어있는 안토시아닌 성분의 체내의 지방을 분해하는데 효과가 있습니다.
아로니아 먹는방법 & 효능 외에도 또한 식이섬유가 풍부해서 적은 양으로도 포만감을 유지할 수 있게 해 다이어트할 때 필수적으로 섭취해야 하는 성분이죠. 워낙 떫고 신맛이라서 저는 냉동된 아로니아를 우유와 꿀을 넣어 갈아 마시고 있어요. 아니면 분말로 된 제품을 요구르트나 샐러드 등에 섞어서 먹는 방법도 좋더라고요. 또한 과다 섭취할 시에 체질에 따라 부작용이 나타날 수 있는데요. 어지럼증이나 두근거림, 복통 등의 증상이 발생할 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋아요.
아로니아는 인슐린 조절 기능을 높여주고 혈당 수준을 정상으로 유지, 갑작스러운 혈당의 증가 감소를 막아주는 효과가 있다고 해요. 당뇨 관리를 위해서 섭취하기도 하지만 많은 분들이 예방하기위해서도 섭취한다고 해요. 아로니아 먹는방법 & 효능 포스팅을 마무리 하겠습니다. 건강한 시간 되세요.